Abat ЭФК-90/2П
на подставке используется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы, а также других кондитерских и кулинарных изделий. Две ванны, вместимостью по 18 литров каждая, имеют раздельную плавную регулировку температуры. Рабочий диапазон – от 50 до 200 °С. Подставка фритюрницы электрической Abat ЭФК-90/2П оснащена специальными направляющими для установки гастроемкости, которая используется при сливе масла через кран, установленный под ванной.
Для удобства использования, ножки фритюрницы электрической Abat ЭФК-90/2П регулируются по высоте.
- Частота тока: 50 Гц
- Количество ТЭНов: 2 шт.
- Вместимость ванн: 2х18=36 дм³
Для удобства использования, ножки фритюрницы электрической Abat ЭФК-90/2П регулируются по высоте.
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 14 кВт
- Номинальное напряжение: 400/230 В
- Частота тока: 50 Гц
- Количество ТЭНов: 2 шт.
- Вместимость ванн: 2х18=36 дм³
- Количество продукта загружаемого в ванны: 2 кг
- Масса масла, заливаемого в ванны до максимального уровня: 2х10=20 кг
- Регулирование температуры масла в жарочных ваннах: 20-190 °С
- Время разогрева масла до рабочей температуры 190 °С: 17 мин.
Поставляя фритюрницы профессиональные для кухни, ресторанов, кафе, столовых и любых предприятий общественного питания, интернет-магазин «Ресторан Комплект» создает все условия для удобства клиентов. Купив Фритюрница электрическая ABAT ЭФК-90/2П, вы получаете качественный продукт по оптимальной цене 82 900 руб. с возможностью доставки оборудования по всей территории России, в том числе Москва и Московская область, бесплатную консультацию от наших специалистов.
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Забрать товар можно самовывозом с собственных складов компании или со склада регионального дилера без ожидания доставки из Москвы и оплаты перевозки.
8 причин доверять нам:
- Только качественные и известные бренды
- На все оборудование имеются сертификаты
- Мы несем полную ответственность за гарантию
- Вернем деньги или обменяем товар без лишних вопросов
- Собственная сервисная служба и склад запчастей
- Штатный технолог и проектировщик помогут сделать правильный выбор
- Штатные курьеры и собственный грузовой транспорт в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и Тольятти
- В регионы России отправляем только надежными транспортными компаниями, груз страхуется обязательно
В отличии от многих интернет магазинов, компания Ресторан Сервис имеет собственный сервисный центр и склад запчастей. Это позволяет нам оперативно решать гарантийные, и не только, проблемы.
Большой опыт, постоянная практика, обучение и сертификация на заводах – это основа нашего профессионализма.
В нашей команде приживаются только любящие наше общее дело люди.
Мы не являемся интернет магазином в обычном понимании. В первую очередь мы Инжиниринговая компания.
Наш штат состоит из технологов пищевой промышленности, проектировщиков и инженеров различных специализаций.
Основная деятельность - проектирование и комплексное оснащение объектов общепита.
А интернет магазин, как структурное подразделение, развиваем по всем правилам и стандартам электронной торговли.
Описание и технические характеристики
Фритюрница электрическая ЭФК-90/2П производства Abat (Чувашторгтехника) предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. Фритюрница ЭФК 90/2П выполнена на подставке.
Конструкция электрической фритюрницы состоит из корпуса, двух ванн, каждая из которых оснащена трубчатым нагревателем (ТЭНом), корзиной, крышкой и сливным краном. Рабочие поверхности выполнены из нержавеющей стали. На панели управления установлены ручки терморегуляторов, таким образом, фритюрные ванны могут работать независимо друг от друга. Имеется аварийный термовыключатель, который отключает ТЭНы при достижении температуры масла выше 220±10 С. Корзины подвешиваются для стекания масла с продукта. Сливной кран, находящийся на днище, используется для освобождения фритюрной ванны от отработанного масла.
Объём ванны – 2х18=36л.
Количество корзин – 2 шт.
Масса загружаемого продукта - 2х1=2 кг.
Масса масла, заливаемая в емкости до maх уровня – 2х10=20 кг.
Время разогрева масла до 190 °C, мин - 17 мин.
Регулирование температуры масла в ванне – 20-190°С.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
